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热气腾腾 开涮
上海普陀2022-01-02 08:02:30

说起普陀,你会想到什么?

美丽蜿蜒的苏州河?

被誉为魔都版“古巴比伦空中花园”的天安·千树?

集“商业、旅游、文化”于一体的环球港?

还是即将开业的市区首家山姆会员店?

近年来,普陀的变化十分显著。地区生产总值站上“千亿”台阶,区级财政收入突破“百亿”大关,固定资产投资突破干亿,区委书记姜冬冬在接受《解放日报》记者采访时做了一个形象比喻,

“地区经济发展好比一口火锅,水未开,不能加料,现在,普陀这口锅已经开了,可以涮了,热气腾腾!”

这一形象的比喻引得了广大群众的热议和认可,让大家都感受到了普陀招商的热气腾腾,也让吃货秒懂了,寒冷的冬天,没有什么比来一顿火锅更让人感到温暖。

今天,小编就和大家推荐几家普陀区内,口味、环境、服务都一流的火锅店,让你一次吃到爽!

快和小编一起去感受一下热气腾腾的火锅吧~

如果食物是一种语言,那每一类火锅都是一种方言。

川渝火锅

哥老官重庆美蛙鱼头

哥老官真是魔都的排队神话!有人说“吃过一次哥老官,就能体会到为什么这家能在魔都有如此高的人气了。”

点4只牛蛙就送经典锅底,50多种香料匠心独造,哥老官专属味型!最妙的是麻辣度和油量比例,都可以随心组合!

牛蛙只只个头超大,肉质弹牙紧实,久煮不松散,而且越煮越入味!除了牛蛙,咸蛋黄虾滑、招牌空运毛肚、黄喉也都是好评满满。

除了火锅,哥老官的甜品必须榜上有名。创·世纪冰粉、炼奶阿华田油条、小官官巧克力奶冻、创·世纪菠萝冰......甜食的快乐没有人可以拒绝!

人均:145¥

地址:真光路1288号上海百联中环购物广场四层

重庆高老九火锅

来自重庆的高老九,一直坚持将最传统、最健康的重庆美味新鲜食材带给每位食客!

高老九作为地道的重庆火锅,锅底料多味浓、麻辣鲜香,辣而不燥特别给力!阵阵牛油香气,光闻着就能收买人心!

招牌火锅四宝,一盘集齐正宗重庆火锅必备老四样,毛肚、鸭肠、黄喉、腰花,差哪个都少点意思。

比果冻还要滑嫩Q弹的鲜鸭血,久煮不烂。还有着零气孔的功力,入口滚烫火辣、绵软细腻,令人着迷。

人均:134¥

地址:真北路818号近铁广场北座3层

粤式火锅

捞王锅物料理

说到一口好喝的猪肚鸡汤,谁不想大声喊一句:“捞王!”

捞王的猪肚鸡汤底每日大火熬制8小时,奶白色的汤底浓郁鲜香,奶味十足!来上一碗,从胃到心都暖暖的,让人喝了一碗还想再来一碗。除了猪肚鸡,还有藤椒酸菜无骨鸡、猪骨煲,可根据个人口味进行选择。

云南五彩珍珠丸子,Q弹的肉丸外包裹着富含天然植物成分的云南五常大米,香气软糯,口感非常丰富。

招牌煲仔饭,泰国香米配上腊肠特别香,一口一口根本停不下来。

人均:136¥

地址:中山北路3300号环球港B1层

老北京火锅

南门涮肉

和川渝火锅的麻、辣不同,老北京的传统铜锅更能吃出肉的本味。

吃正宗的老北京火锅,一定要选择清水锅,汤底只是沸腾的开水,以此来保证肉的原汁原味。

用清汤做底,对肉质的要求就更高,因此南门涮肉建设了自己的牧场,以此来保证肉质鲜嫩,鲜切羊肉每份都薄厚均匀,肉质鲜嫩。

老北京铜锅涮肉,麻酱和糖蒜是灵魂,涮肉美味与否可以说一大半来自小料。店里的麻酱鲜、咸、甜兼备,质地绵密厚实,入口都是满满的幸福感!

人均:134¥

地址:长寿路1118号星方汇广场4层

泰式火锅

就是泰JustThai泰式火锅

酸、香、辣,吃一口就能体会到什么是一秒入魂!

JustThai的锅底,好喝到令人发指,每次锅还没开,香味就已经直冲天灵盖了,招牌锅底是冬阴功+椰奶双拼,椰奶锅椰香浓郁,冬阴功锅酸辣鲜甜,喝完回味无穷!

和冬阴锅最配的当然是海鲜了,游水活虾、鲜脆鱿鱼卷、鲷鱼片、鲜海笋、白玉贝……暹罗海湾把特色海鲜全部囊括其中,在酸甜辣多重口感的冬阴功锅底中涮煮后鲜味更加浓郁!

泰式肉类拼盘直接囊括香辣腌牛肉、特制嫩鸡肉、咖喱猪肉片3种不同口味的特色肉类,满足感UpUp!

人均:148¥

地址:长寿路155号巴黎春天5层

除了各式风格迥异的火锅

在曹杨的幸福饭堂

也特别推出了定制版“曹杨幸福”小火锅

普陀牌火锅

“曹杨幸福”小火锅

桐柏片区·幸福饭堂推出的“曹杨幸福”小火锅,其中的15种食材各有寓意,与曹杨新村街道持续推进打造的“15分钟社区生活圈”交相辉映。

其中:锅底“五色幸福靓汤”由小排骨、西红柿、莴笋、玉米、山药等五种食材炖煮而成的,寓意诚意满满、健康美味、幸福指数爆棚。

拼盘“幸福同心圆”是由肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、虾丸组成,代表强大团圆“同心力”......

价格:20-40¥

地址:曹杨五村206号桐柏片区·幸福饭堂

有人说,在火锅里我们可以读懂中国;有人说,没有什么是一顿火锅不能解决的;也有人说,吃火锅最喜欢地还是那种感觉,哪怕聊上几个小时,菜也永远不会凉,就像人们之间的情谊,永远不会降温。

火锅用热气和香味,不约而同地预备着一场,冬天的饕餮盛宴和严寒中的温暖,你最爱吃什么火锅?最喜欢哪家火锅店?

选稿:魏子川
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