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闵行创业者餐厅开门迎客:20个左右菜品(本帮+川湘+时令)供选择
今日闵行2021-12-07 14:06:51

为更好地服务大零号湾周边的创业企业和白领,日前,南滨江汉宫创业者餐厅正式开门迎客,每天可为近千人次提供餐饮服务,大大提高了科创人才的幸福指数。

中午十一点半,南滨江汉宫创业者餐厅陆续迎来了午餐食客,大家依次排队,在各个档口挑选心仪的菜品。记者看到,午餐一般供应菜品20个左右,十分丰富,以本帮菜系为主,配以川湘菜,根据时令,餐厅还会推出特色菜档口,眼下冬季,煲仔饭和面条就尤其受欢迎。

记者在取餐区碰到了一位白领,他告诉记者,餐厅的午餐平均消费大约在20元左右,“干净、卫生,这边菜品做得比较精致,口味也比较适合。”

为了带给食客最好的体验,餐厅在环境、食材、烹饪等方面做足了功夫,“比如在面条的选料上面,我们提前要选择最少10家供应商,反复试吃面条的口感品质,才会推荐给顾客。”南滨江汉宫创业者餐厅负责人陈浚昇说。

餐厅位于大零号湾科创大厦一楼,周边创业企业和白领众多,以往他们大多点外卖或寻找附近小吃店就餐,如今新开业的园区餐厅,可提供一日三餐,早餐7点半开始供应,晚餐则持续至晚上八点,大大方便了白领们工作日用餐。

一位经常加班的白领对这样的服务感到很满意,“我就在这边园区上班,现在早餐、晚餐都开了,对我们这种加班的,或者说早上来得早的人来说很方便。现在选择的菜品范围也更广了,这边环境也比其他餐厅要好些。”

记者了解到,创业者餐厅营业面积约400平米,有200多个座位,日均可服务800-1000人次,餐厅引进了汉宫专业餐饮人员服务班底,携手中国银行闵行支行使用AI智能结账设备,致力于打造成为"五星级"示范绿色餐厅。

“创业者需要奋斗精神,这样的食堂是一个很小的点,最终是让他们感受到我们这里提供的创业环境中的温暖,让他们没有后顾之忧。不仅是满足他们的一日三餐,同样也是头脑风暴的地方,像这里的功能除了公共餐厅之外,还有咖啡厅、咖啡区域。此外还将为创业者提供一些生活娱乐的服务功能。”南滨江大零号湾推进办常务副主任富荷蓉表示。

选稿:汪秦
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