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伤胃不浅的5种食物,小米粥、白粥竟在其中!
上海黄浦2021-12-01 09:00:37

俗话说,十人九胃病。现如今,胃不好的人越来越多了。

众所周知,胃乃五谷轮回之所,人体消化之重地,其重要性不言而喻。因此,大家必须速速行动起来,好好保护它!

具体该怎么做呢?

5种伤胃不浅的食物,劝你悠着点吃

常吃辛辣食物,味蕾享受、胃部难受。

许多辛辣食物,吃的时候味蕾会倍感享受,但进入胃里会怎样,就不太好说了。

对正常人来说,适量吃一点,胃部尚能承受这一刺激;但是,对于胃不好的人群,尤其是胃炎、胃溃疡患者来说,其胃部多存在炎症损伤或创面。这种情况下,辣椒素可能直接刺激创面,加剧损伤,导致病情加重。

常喝刺激饮品,胃一天天变弱

①含咖啡因的饮品

咖啡、浓茶中的咖啡因,可使胃壁细胞分泌亢进,胃酸分泌增加。

本身胃酸分泌偏多的人,以及胃溃疡、慢性胃炎患者饮用后,容易出现胃部不适。

②高浓度柠檬水

柠檬会刺激胃黏膜,并促进胃酸分泌,诱发胃食管反流和胃溃疡。

因此,不少人,特别是胃肠不适者,喝柠檬水会出现胃痛、胃酸逆流、胃灼热、干咳等不适。

若是用热水泡浓柠檬水,高温会使柠檬外皮释出更多鞣酸质,长期饮用易使胃部收缩,导致胃痛及胃酸逆流加剧。

常吃生冷食物,胃也渐渐“凉凉”

寒凉、生冷饮食,比如凉菜、沙拉、冰镇饮料等,自带寒气,会加重脾胃负担,导致或加重脾胃虚寒。

从现代医学角度来说,生冷食物会刺激胃黏膜,引起一系列胃肠功能紊乱,容易导致腹胀、腹泻和胃痛。

伤胃水果不停口,可能迟早胃穿孔

有些水果对胃也不算友好,比如山楂、柿子、冬枣等等。

①山楂

山楂中富含鞣酸,确实有解腻促消化之效。不过同时,它也能刺激胃酸分泌,给胃黏膜带来损伤。

因此,山楂不宜多吃,尤其是胃炎、胃溃疡、易泛酸以及脾胃虚弱者食用更要限量。

②涩柿子

涩柿子中含有大量鞣酸和果胶,如果摄入过多,在胃酸作用下,容易结成“胃柿石”。

一般来说,胃结石形成的时间长短不一,有的要1~2个月,有的则1~2个小时就会沉结了。

此时,患者可能会出现上腹部发胀、疼痛、恶心、呕吐,严重的甚至会吐血。时间长了,更有引起胃壁坏死、穿孔,以及肠梗阻的风险。

其实,除了最典型山楂、柿子外,冬枣、黑枣、椰子,也易致胃结石。

因此,食用此类食物时,要注意:不要空腹吃;一次不要吃太多;不要同各种酸性的水果(如猕猴桃等)一块吃;进食前后不要吃过多高蛋白食物。

常吃这些“养胃”食物,不养胃反伤胃

①白粥、小米粥

白粥,尤其是稀粥,属于流质食物。它并不需要经过咀嚼与胃部蠕动,即可快速进入小肠,为人体吸收利用,因此喝粥确实对肠胃的负担比较小。对于胃酸分泌不足者,如慢性萎缩性胃炎患者,喝粥确实能“养胃”。

但是,对于胃酸分泌过多者,如消化性溃疡患者,以及胃食管反流患者,喝粥导致的胃酸分泌增多,会加重病情。

②苏打水、苏打饼干

苏打水、苏打饼干中,添加了碳酸氢钠(小苏打),pH值呈弱碱性。

对于胃酸分泌过多者(常有反酸、烧心、胃烧灼感),喝苏打水、吃苏打饼干可以中和胃酸,缓解消化不良。

但是,对于胃酸分泌过少者,食用它们反而会加重胃酸缺乏。

③蜂蜜

蜂蜜含糖量很高,会极大地刺激胃酸分泌。对于本身胃酸分泌多的人(如胃溃疡者)来说,喝蜂蜜水反而会加重病情。

此外,面条、牛奶、生姜、猴头菇饼干等等,对于一些人来说,也都存在着“养胃不成反伤胃”的问题。

因此,对于任何食物,大家都应该全面地看待,牢记“甲之蜜糖,乙之砒霜”的道理。

选稿:潘子慧
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