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MUJI来上海开菜场了!购买主力竟是阿姨爷叔?
上海杨浦2021-11-14 14:33:34

太卷了太卷了,上海的菜场太卷了!前有山姆、Costco、盒马等会员店,后有乌中市集、真如·高陵集市等网红市集,买菜的同时还能打卡拍照,氛围感拉满。购物体验 up up up↑

图片说明:Prada与乌中市集特殊联动

近日,新晋网红菜场国内首家MUJI菜场正式营业,坐标瑞虹天地·太阳宫,占地4130m²,囊括常规MUJI门店和生鲜超市两大区域,从应季美食到服饰日化,一网打尽你的生活所需,这两天已经有不少潮流博主前去打卡。

一向给人极简高冷feel的MUJI,将与菜场的烟火气擦出怎样的火花?一起来一探究竟↓

MUJI菜场是MUJI無印良品与京东旗下美食生鲜超市七鲜联手打造的中国首家生鲜复合店,既是MUJI在中国涉足生鲜超市领域的“首秀”,也是七鲜超市在上海落地的首家门店。

空间设计上,沿用了MUJI以往的极简风格,保留了“木、金、土”元素,但有了超市的加入后,浓重的烟火气不请自来,让MUJI风也接了回地气。

作为生鲜超市这里商品丰富,入口处左手边,主要是咖啡、面包、甜点的销售区域。

面包饮品被陈列在入口最醒目的位置,个头醒目、松软可口的大方吐司、奶香四溢的蔓越莓麻薯、貌美的抹茶生巧、猕猴桃奶油面包……崭新的一天从一顿元气早餐开始。

向前两步,美食区堪称包罗万象,烤鸡散发着诱人的光泽,老上海腐乳肉齐齐整整码放在盒内,厚切猪排淋上了酸酸甜甜的番茄酱……

西餐、日料、粤菜、本帮菜、潮汕菜……

并且,美食区的餐点都是当日现做,大厨个个都是实力派选手,有人曾被中国饭店协会评选为中国烹饪大师,有人曾在金茂米其林三星餐厅担任西餐中方主厨,甚至还有第一位在欧美邮轮公司任总厨的中国人。

逛饿了,挑份便当,请店员帮忙加热,就能坐在休息区美美饱餐一顿。

不仅如此

透过全透明的玻璃围挡

可以清楚地看到食物的烹饪过程

让每个食客都能吃得更放心

在生鲜商品的陈列上,菜场也动足了“小心思”,不仅告诉你能买什么,还告诉你不同食材如何搭配。

在酒品区,干型起泡酒宜搭配薯片、肉干,莫斯卡托甜白起泡酒和白巧克力是绝配……菜场都为你架起小黑板划重点了!

不仅让你不用费劲琢磨搭配,还让你吃得明明白白,每一样果蔬都贴心地标注了时令信息、产地优势、栽培方法、品尝方式,甚至连甜度都告诉你,让你不拍瓜皮,也能知道几分甜~

这里既有符合本地口味的餐食,也有期间限定的北海道特色风味食品~

此外,每件商品还采取了按需按量包装,按料理用途的细化分割,包括1/2、1/4、单人份、家庭装等,体现着日本品牌特有的“克制”。

现场还有不少试吃点,边逛边吃的感觉也挺不错~

当然,作为精打细算的资深消费群体,最关心的当然是价格优惠吗?

这一点从菜场里上海阿姨爷叔的数量,就能直观感受到了。

开业首日,没怎么看到小年轻。反倒是对价格最为敏感的阿姨爷叔成为了这波买买买的主力军!每个结账窗口的队伍大排长龙↓

价格实惠是菜场的第一竞争力阿姨爷叔购买商品颇有心得:

“9块9一杯的美式咖啡,38块8一只的炸鸡,第一次感觉到无印良品的东西好像没有那么贵。”

“烤鸡价格要比山姆便宜一些,口味倒是差不太多,但超市的整体风格更像盒马。”一位消费者表示。

“主要是冲着生鲜来的,对比了周边四家同类型超市,这里的价格能够接受,而且东西比较新鲜。”

不过,也有消费者反馈,觉得MUJI生鲜店跟常规的生鲜超市差别不大,且更像是“披上”了MUJI外衣的七鲜超市。

并且,虽然MUJI和七鲜超市两者在形态上融合紧密,但店铺和超市的会员系统依然是独立的,这就会让消费者的实际购买体验略打折扣。

又极简又有烟火气的MUJI菜场,你准备去打卡吗?

选稿:王冰倩
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